가을 꽃게철 언제 제철일까?
가을 꽃게철 - 꽃게는 언제가 진짜 제철일까?바다의 진미, 꽃게는 왜 이렇게 사랑받을까?꽃게는 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 대표 해산물 중 하나입니다. 특히 '꽃게철'이라는 말이 따로 있을 정도로 계절에 따라 풍미가 확연히 달라지는 것이 특징인데요. 서해안, 남해안 어시장에서 꽃게가 줄지어 들어오고, 꽃게탕, 간장게장, 양념게장, 꽃게무침 등 다양한 음식으로 변신하는 시기에는 전국 식도락가들의 관심이 집중됩니다. 그렇다면 과연 꽃게의 진짜 제철은 언제이며, 왜 그 시기에 꽃게가 가장 맛있는 걸까요?지금부터 꽃게의 계절별 특징, 봄꽃게와 가을꽃게의 차이, 제철 시기에 따라 달라지는 맛의 포인트, 그리고 꽃게를 즐기는 다양한 방법까지 상세히 알아보겠습니다.꽃게의 제철은 언제? 봄 vs 가을꽃게는 1년에..
2025. 9. 21.
