반응형 두릅나무2 개두릅 참두릅 차이 | 두릅 효능: 봄철 두릅 고르는 법 개두릅 참두릅 차이 | 두릅 효능: 봄철 두릅 고르는 법부터 종류별 맛-식감-영양까지 한 번에 정리봄나물 시즌이 되면 시장과 마트에서 가장 먼저 눈에 들어오는 것 중 하나가 두릅입니다. 특유의 쌉싸름한 향, 살짝 남는 단맛, 데치면 살아나는 아삭함 때문에 “봄은 두릅으로 시작한다”는 말까지 있을 정도지요. 그런데 막상 구매하려고 보면 ‘참두릅’과 ‘개두릅’이 함께 진열되어 있고, 어떤 건 가시가 많고 어떤 건 가시가 거의 없으며, 어떤 건 향이 강하고 어떤 건 밍밍하게 느껴져 혼란이 생깁니다.결론부터 말하면, 일반적으로 참두릅은 향-맛-식감이 고급형, 개두릅(음나무 순)은 재배가 쉽고 굵지만 식감이 거칠 수 있는 실속형으로 이해하시면 선택이 쉬워집니다. 다만 “두릅”이라는 이름으로 묶여 유통되는 품목들 .. 2026. 2. 10. 두릅나무 삽목법, 꺽꽂이 시기 두릅나무 삽목법, 꺾꽂이 시기두릅나무는 산에서 자라는 귀한 산나물로, 봄철 새순이 돋아나는 시기에 특히 맛과 향이 뛰어나 요리 재료로 많이 활용됩니다. 하지만 두릅나무의 자연산 채취가 어려워지면서 직접 재배해 먹으려는 관심도 늘어나고 있습니다. 두릅나무 재배의 첫걸음은 건강한 모종을 확보하는 것인데, 그중에서도 삽목법과 꺾꽂이는 가장 효과적인 번식 방법으로 손꼽힙니다. 오늘은 두릅나무의 특성을 이해하고, 삽목 및 꺾꽂이를 통해 성공적으로 번식시키는 방법에 대해 자세히 알아보고자 합니다.두릅나무는 뿌리와 가지를 이용한 번식법 모두 가능하지만, 각각의 방법에는 고유한 장점과 주의사항이 있습니다. 두릅나무 근삽목법은 주로 뿌리를 절단하여 발근을 유도하는 방식으로, 적절한 시기와 방법을 숙지하면 높은 성공률을 .. 2025. 3. 8. 이전 1 다음 반응형
