강황가루 효능, 먹는법, 강황과 울금의 차이
강황가루 효능, 먹는법, 강황과 울금의 차이강황은 오랜 세월 동안 인류가 향신료와 약재로 사용해 온 대표적인 뿌리식물입니다. 인도에서는 ‘심황(Turmeric)’이라 부르며, 카레의 노란 빛을 내는 주성분으로 유명하죠. 우리나라에서도 ‘울금’이라는 이름으로 불리며 차, 환, 분말 등 다양한 형태로 섭취되고 있습니다. 특히 강황가루는 커큐민(curcumin)이라는 항염·항산화 성분이 풍부해 건강식품으로 각광받고 있습니다. 하지만 강황과 울금을 혼동하는 경우가 많고, 복용법이나 부작용을 정확히 모르는 사람도 적지 않습니다. 이번 글에서는 강황가루의 효능과 올바른 섭취법, 부작용, 그리고 강황과 울금의 차이를 정리해보겠습니다.강황가루 효능강황가루의 핵심은 ‘커큐민’입니다. 커큐민은 천연 폴리페놀 화합물로, ..
2025. 11. 24.
