반응형 식물, 원예, 텃밭71 김장갓 심는시기 김장갓 심는시기 - 9월부터 시작하는 늦가을 채소 재배 가이드김장 준비의 핵심, 김장갓김장철이 다가오면 많은 가정에서 배추, 무 외에도 김장갓을 함께 재배하려는 분들이 많습니다. 특유의 알싸한 향과 붉은 줄기의 색감 덕분에 김장김치에 넣으면 풍미와 시각적 포인트를 동시에 살릴 수 있는 작물이 바로 김장갓입니다. 특히 전라도, 충청도 지역에서는 김장 시 갓김치를 따로 담그거나 배추김치에 혼합하여 담그는 문화가 발달되어 있습니다.그렇다면 김장갓 심는시기는 언제가 가장 맛있고 건강하게 자랄 수 있을까요? 김장갓 재배 시기, 품종 선택, 재배 팁까지 상세히 정리해 드리겠습니다.김장갓이란?김장갓은 일반 갓과 다르게 김장용으로 적합한 생육 특성과 잎, 향을 가진 품종입니다. 일반 갓보다 잎이 넓고 질감이 부드러우며.. 2025. 8. 24. 가을 대파 모종 심는 시기, 수확 가을 대파 모종 심는 시기, 수확까지의 모든 것가을은 다양한 채소들을 심기에 적합한 계절입니다. 그 중에서도 대파(쪽파가 아님)는 김장철을 대비해 꼭 필요한 채소 중 하나로, 전국적으로 많은 농가와 주말농장 사용자들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 봄까지 겨울을 이겨내고 자라는 월동 대파는 독특한 풍미와 더불어 저장성도 좋아 가정용, 상업용 모두에서 높은 수요를 자랑합니다.이번 글에서는 정확한 가을 대파 모종 심는 시기와 수확 시기, 그리고 품종 선택 요령까지 A to Z로 정리해 드리겠습니다.가을 대파 모종 심는 시기 (지역별 완벽 가이드)대파는 기온에 민감한 작물이기 때문에 지역별 기후에 맞는 파종 시기 설정이 매우 중요합니다. 특히 가을 대파 모종 심는 시기에 따라 겨울나기의 성공 여부가 갈립니다. .. 2025. 8. 16. 들깨 수확시기 들깨 수확시기 - 언제 어떻게 거두어야 품질과 수량을 지킬까들깨는 우리 식탁에서 들기름·들깻가루·깻잎 등으로 널리 쓰이는 기름작물입니다. 재배 난도가 비교적 낮아 텃밭부터 전문 영농까지 폭넓게 재배되지만, 적기 수확과 후숙·건조 관리가 품질(유지방, 향)과 최종 수량을 좌우합니다. 본문에서는 들깨의 기초 생태, 지역별 파종·들깨 수확시기, 수확 적기 판단법, 수확·건조·탈곡·저장·상품화까지 실무 중심으로 상세하게 정리하겠습니다. 지역별·계절별 들깨 수확시기(실무 가이드)들깨는 종실(씨)용과 잎용(잎들깨)으로 품종과 목적이 나뉘며, 품종·재배 시기·기후에 따라 개화와 익음 시점이 달라집니다.특히 종실용의 경우 적정 들깨 수확시기를 놓치면 씨앗의 탈락(흩날림), 곰팡이·썩음·품질 저하(유지 함량·향의 손실.. 2025. 8. 15. 중부지방 참깨 수확시기 중부지방 참깨 수확시기참깨는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 대표적인 유지작물로, 고소한 참기름을 비롯해 다양한 요리에 활용되는 중요한 곡물입니다. 특히 한국에서는 참깨 재배가 오랜 역사를 가지고 있으며, 중부지방은 기후적 특성과 토양 조건이 적당하여 참깨를 재배하기 좋은 지역으로 알려져 있습니다. 하지만 참깨는 파종에서부터 수확까지의 일정이 계절과 날씨에 크게 영향을 받기 때문에, 정확한 수확시기를 아는 것이 매우 중요합니다.수확 시기를 놓치면 참깨 꼬투리가 터져 낟알이 떨어져 손실이 발생할 수 있고, 반대로 너무 일찍 수확하면 종자의 발육이 덜 되어 품질이 낮아집니다. 따라서 농민들은 매년 날씨 변화와 작황을 세밀하게 살펴보며 최적의 참깨 수확시기를 결정해야 합니다. 이번 글에서는 중부지방 참깨 수확시기.. 2025. 8. 12. 표고버섯 재배방법 표고버섯의 재배방법표고버섯은 학명 Lentinus edodes로, 담자균류에 속하는 식용 버섯입니다. 주로 활엽수 그루터기나 나무토막에서 자라는 목재 백색 부후균으로, 봄부터 가을까지 자실체를 형성합니다. 쫄깃한 식감과 감칠맛으로 오랜 세월 동안 동양권에서 사랑받아 왔으며, 현대에는 건강식, 기능성 식품으로도 주목받고 있습니다.우리나라에서는 1930년부터 표고버섯을 본격적으로 재배하기 시작했으며, 현재는 한국을 포함한 일본, 중국, 동남아는 물론 미국과 캐나다에서도 인공재배가 활발히 이루어지고 있습니다.표고버섯 재배방법 개요표고버섯 재배방법은 크게 두 가지 방법으로 나뉘며, 각각의 방식은 재배 환경과 투자 조건에 따라 선택됩니다. 표고버섯 원목재배 방법표고버섯 배지 재배 방방두 표고버섯 재배방법은 사용되.. 2025. 8. 6. 땅콩 수확시기 및 건조 방법 땅콩 수확시기·땅콩 건조 방법 완벽 가이드(한국 기준)땅콩(Arachis hypogaea L.)은 ‘꽃이 땅으로 내려가 열매를 맺는’ 독특한 생장 메커니즘(지하과실, geocarpy) 덕분에 재배 공정이 재미있고, 수확의 손맛이 확실한 작물입니다. 가정 텃밭에서도 충분히 가능한 난이도이며, 관건은 지온·토양배수·토복(흙 덮기) 세 가지뿐입니다. 본 포스팅에서는 한국 기후에 최적화된 지역별 땅콩 심는 시기, 간격·깊이·멀칭 전략, 관수·비료·토복 타이밍, 병해 관리, 땅콩 수확시기·건조까지 업무 매뉴얼처럼 단계별로 정리했습니다. 땅콩 수확 시기·방법·건조(큐어링)땅콩 수확 적기(파종 후 100~120일)잎이 누렇게 지며 하위 잎부터 고사, 꼬투리 내부에 그물무늬(망상 조직)가 선명.샘플링: 한 포기를 들.. 2025. 8. 4. 농협 공판장 인터넷 통합거래시스템 소개 농협 공판장 인터넷 통합거래시스템(newgp.nonghyup.com)농산물 유통은 생산자와 소비자 사이에 여러 단계의 중간 과정을 거치면서 가격 변동과 물류 비효율이 발생하기 쉽습니다. 농협 공판장 인터넷 통합거래시스템(이하 통합거래시스템)은 전국 농협 공판장을 하나로 묶어 온라인 경매·정가수의매매를 지원함으로써 농산물 제값받기와 가격 안정을 동시에 추구하는 플랫폼입니다.2024년 12월 농협 공판장 인터넷 통합거래시스템 앱 업데이트 이후 모바일과 웹을 모두 지원해 접근성을 대폭 강화했습니다.농협 통합거래시스템의 핵심 가치온라인 도매 혁신오프라인 경매를 온라인으로 전환하여 시간·장소 제약 없이 거래 가능입찰과 정가수의매매 두 가지 방식을 병행해 품목 특성에 맞는 가격 결정 구조 제공가격 안정 및 투명성공.. 2025. 7. 29. 강황과 울금의 차이점 강황과 울금의 차이점, 어디까지 알고 계셨나요?커리의 노란 빛깔을 책임지는 강황(강황뿌리줄기, Curcuma longa), 한방서적에서 자주 등장하는 울금(덩이뿌리, Curcuma spp.). 둘 다 생강과(Zingiberaceae)에 속하고 색·향이 비슷해 혼용되기 쉽지만, _식물학적 분류·약전 규정·유효 성분·향미·약성_에서 뚜렷한 차이를 보입니다. 이번 글에서는 강황과 울금의 차이점을 두 식물의 생물분류부터 재배·가공법, 효능·주의사항까지 깊이 파고들어 정확히 구분해 드리겠습니다.강황·울금, 기본 정의와 명칭 혼선 강황: 전통적으로 _뿌리줄기(rhizome)_를 통칭. 식품의약품안전처는 2016년 「식·약 공용 생약 분석법」 개정에서 ‘강황＝Curcuma longa rhizoma’로 명확히 규정했.. 2025. 7. 29. 쪽파 심는시기 쪽파 심는 시기: 중부·남부 지방 파종 캘린더쪽파는 짧은 생육 기간과 강한 적응력을 바탕으로 초보자부터 전문 농가까지 사랑받는 대표적인 엽채류입니다. 하지만 기후대별로 적절한 쪽파 심는시기를 놓치면 수량과 품질이 크게 달라지므로, 지역별 작형 계획이 무엇보다 중요합니다.이번 글에서는 중부지방과 남부지방을 중심으로 쪽파 심는시기를 세분화해 안내드리며, 토양 준비부터 수확까지의 과정을 종합적으로 정리했습니다.지역별 월별 쪽파 심는시기 캘린더3월 • 남부: 봄 파종 시작3월 하순 • 중부: 봄 파종 시작4월 • 남부: 파종 마무리, 중부: 파종 적기5~7월 • 생육 관리기(봄 재배)8월 중순 • 남부: 가을 파종 시작8월 하순 • 중부: 가을 파종 시작9월 • 가을 파종 마무리10월 상순 • 남부: 월동 파종.. 2025. 7. 28. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음 반응형
